Hydratation 101 : Boire 8 verres d'eau et autres mythes démystifiés

À mesure que les températures augmentent, il est important de garder votre fidèle bouteille d’eau à vos côtés. Nous savons tous que boire de l’eau est essentiel, mais quelle est la meilleure façon de rester hydraté ? Est-ce que tout le monde doit boire 8 verres d’eau chaque jour ? Le café du matin va-t-il vraiment vous déshydrater ?

Nous avons demandé à la diététiste clinicienne Holly Gilligan, MA, RD, CDN du département des sciences du fitness d'UR Medicine, d'éliminer la vérité de la fable de quelques mythes courants.

Bien que boire 8 verres (64 onces / 2 litres) soit un objectif facile à retenir et peut certainement être raisonnable pour certains, de nombreux facteurs affectent les besoins individuels en hydratation. Ceux-ci inclus:

Les Académies nationales des sciences, de l'ingénierie et de la médecine des États-Unis recommandent 92 à 124 onces d'eau par jour pour l'adulte moyen vivant dans un climat tempéré, avant de prendre en compte l'un des facteurs ci-dessus.

équilibre l’effet diurétique lorsqu’il est consommé en quantités habituelles.

C'est en grande partie vrai. Les électrolytes sont des minéraux qui aident notre corps à bouger et à fonctionner, mais ils sont perdus lorsque nous transpirons. Les boissons pour sportifs peuvent aider à les remplacer.

Si vous faites de l'exercice intensément ou si vous passez beaucoup de temps dans des climats chauds et humides, faites attention à votre transpiration. Si vous transpirez beaucoup, veillez à choisir une boisson pour sportifs contenant du sodium.

Pour l’adulte moyen, au repos et dans un climat tempéré, les boissons pour sportifs ne sont pas nécessaires. L’eau claire suffit pour rester hydraté.

La soif est la façon dont notre corps nous dit que nous avons besoin de plus d'eau. Lors de l’exercice ou dans un climat chaud, ce signal apparaît alors que notre corps est déjà aux premiers stades de déshydratation. Et le signal de soif est souvent atténué avant que notre corps n’atteigne à nouveau une hydratation adéquate, ce qui rend plus difficile le rattrapage.

C'est pourquoi il est préférable de boire de l'eau et d'autres liquides à intervalles réguliers tout au long de la journée plutôt que de compter sur la soif pour nous dire quand boire.

MYTHE : On ne peut pas avoir trop d'eau.

C’est rarement un problème pour la plupart des adultes, mais vous pouvez tout à fait avoir trop d’eau. Cependant, c'est possible. En août 2023, une mère de deux enfants est décédée après avoir bu trop d’eau et trop vite.

Si nous buvons plus d’eau que ce dont notre corps a besoin, cela dilue notre sang, diminuant ainsi les niveaux de sodium et d’autres électrolytes. Lorsque les électrolytes sont dilués et que nos reins ne parviennent pas à maintenir le bon équilibre, cela peut entraîner des nausées, des pensées confuses, des maux de tête, de la fatigue et d'autres symptômes. Dans des cas extrêmes, trop d’eau peut être fatale.