Les 10 meilleures coupes de champagne

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Par Hannah Selinger

Que vous buviez du Champagne - vous savez, le vrai produit, de la Champagne française - ou du Prosecco, du Franciacorta, du Sekt, du Cava ou du Crémant, vous aurez besoin d'un récipient à la hauteur. Le verre dans lequel vous buvez votre champagne compte en fait ; ils complètent votre vin mousseux d'une manière qu'un verre à vin standard ne peut tout simplement pas. Pour vous aider à naviguer dans le vaste monde de la verrerie champenoise, nous avons fait appel à des experts en vins mousseux du monde entier. Poursuivez votre lecture pour découvrir notre sélection des meilleurs verres à champagne, recommandés par les connaisseurs les plus avertis.

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Vous ne pouvez pas vous tromper avec Riedel lorsqu'il s'agit d'une flûte standard, déclare Melissa Rockwell, directrice des ventes directes aux consommateurs chez Sparkling Pointe Vineyards and Winery à Southold, New York. Le Vinum Cuvée Prestige est « un verre classique qui a l'air élégant et gardera votre vin pétillant le plus longtemps possible. Ces flûtes sont légèrement plus larges que certaines autres versions, permettant plus d'arôme et plus d'expression dans le verre. La flûte, dit Rockwell, aidera à conserver les bulles plus longtemps et est idéale pour les bouteilles de champagne de prix inférieur à moyen.

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Ces verres en cristal soufflé bouche font l'objet d'une opération de fabrication rigoureuse qui implique cinq artisans tout au long du processus de fabrication du verre. Le résultat, explique Walker Strangis, propriétaire de Walker Wine Co. et de Wine Locker, tous deux situés à Los Angeles, est une verrerie qui « vous donne juste assez de volume à son point le plus large pour que les arômes soient pleinement exposés ». Strangis préfère ces tiges pour le champagne plus jeune car elles capturent « l'intensité et la tension de la jeunesse » de ce style. Les verres sont également disponibles en lots de 12 et 24.

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Strangis privilégie le verre à pied Grassl Vigneron Mineralite pour les champagnes plus anciens. "Il s'agit d'une tasse légèrement plus profonde et d'un bulbe plus large qui offre le meilleur des qualités que vous obtenez d'une bouteille plus ancienne", dit-il. Le verre soufflé à la main et l'ouverture étroite aident à concentrer les saveurs plus concentrées du champagne plus ancien. Ce verre à vin astucieux aux lèvres fines est une pièce maîtresse et certainement un article de luxe. "Un vin délicat", dit Strangis, "nécessite une touche délicate".

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89 $ chez Saks Fifth Avenue

Ensemble élégant vendu par paire, ces verres vont au lave-vaisselle et sont fabriqués à la machine, bien qu'aucune précision de Riedel n'ait été perdue au cours du processus. Pour Matteo Bolla, membre de la troisième génération de la famille Valdo Prosecco basé à Miami, les verres Veloce sont idéaux pour les toasts romantiques au champagne. «Je trouve ces verres à vin très élégants», dit-il. «Ils permettent de libérer pleinement la complexité des arômes des vins effervescents.»

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Cet ensemble de coupes Glassique est parfait pour ceux qui ont besoin d'un peu de piquant pétillant. Ils sont « une question de plaisir et de célébration », explique Jason Kosmas, directeur des boissons pour Hai Hospitality d'Austin, au Texas. "Il y a beaucoup de surface, vous pouvez donc les utiliser pour tout ce qui n'est pas trop complexe ou génial." Les verres, ajoute-t-il, servent également de coupe aigre ou de cocktail utile.

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Un verre mousseux de tous les jours – un verre solide et abordable qui peut contenir plusieurs lavages et plusieurs bouteilles – est une nécessité domestique. Pour les bouteilles grandes et petites, Bolla recommande la flûte à champagne Italesse Bora, qui peut contenir près de 10 onces de champagne. «Ils sont simples et robustes», dit-il à propos de la verrerie. Avec un bord délicat et une tige plus courte moins sujette à la casse, cet ensemble de six est parfait pour un usage fréquent.

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