Vous devriez mélanger du soda au raisin avec votre verre de vin rouge du soir

L'association inattendue du vin rouge et du soda au raisin peut faire sourciller, mais c'est une concoction étonnamment délicieuse qui ajoute une touche de nostalgie au mélange. Bien que le concept consistant à mélanger du soda au raisin et du vin rouge puisse sembler non conventionnel, ce cocktail est un proche parent de la sangria, qui combine du vin et du jus, sans le pétillant supplémentaire.

Si vous vous demandez comment fonctionne cette combinaison, la douceur du soda au raisin neutralise l'astringence du vin rouge, le rendant plus accessible, en particulier pour ceux qui débutent dans le vin. Le vin étant fabriqué à partir de raisins et le vin rouge tirant sa couleur de la peau du raisin, il semble presque logique d'associer le vin rouge avec du soda au raisin. Quant à la recette, il s’agit d’une simple combinaison à parts égales de vin et de jus de raisin, plus de la glace. Ces cocktails à deux ingrédients permettent de se détendre apparemment sans effort. De plus, le vin rouge étant considéré comme bon pour le cœur lorsqu'il est consommé avec modération selon la clinique Mayo, vous avez encore une autre raison d'explorer cette combinaison distinctive.

Il existe presque autant de façons d’apprécier cette fusion unique de soda au raisin et de vin rouge qu’il existe de types de vin rouge. Essayez d'utiliser un vin rouge robuste comme le Cabernet Sauvignon ou le Merlot, permettant à ses notes de se fondre avec l'effervescence du soda au raisin. Assurez-vous que si vous choisissez un vin plus léger, vous commencez avec une plus petite quantité de soda, puis ajustez la quantité en conséquence. Ceci afin d’éviter toute surcharge sucrée. De plus, essayer différentes variantes de saveurs de soda au raisin – allant du soda au raisin Welch classique jusqu'à la fabrication du vôtre – peut encore améliorer l'expérience.

Bien que préparer votre propre soda puisse prendre un peu de temps, cela en vaut vraiment la peine et vous permet de savoir exactement ce que contient votre soda au raisin. Préparez-vous simplement à laisser reposer votre mélange maison de 24 heures à une semaine, selon la recette. Si vous souhaitez sauter certaines étapes, vous pouvez remplacer le jus de raisin par du raisin mûr tout en obtenant le même effet.

Si le soda au raisin n'est pas votre truc, vous pouvez également essayer le vin rouge et le coca. Prenez simplement votre vin fruité préféré comme le pinot noir ou le malbec et ajoutez du cola. Ce cocktail à deux ingrédients est connu sous le nom de Kalimotxo et est originaire d'Espagne. Ainsi, que vous mélangez votre vin avec du soda au raisin, de la boisson gazeuse ou du cola, la véritable intrigue réside dans ce que vous appelez votre acolyte pétillant.