Les sorties stars du hors Bordeaux 2023 : partie 1

Les coureurs et cavaliers sont enfin réunis pour l'édition de septembre de la campagne hors Bordeaux de La Place. Notre correspondant bordelais Colin Hay plante le décor, révèle les nouveaux venus et marque sa carte d'un premier ensemble de notes de dégustation.

La représentation typique de la place de Bordeaux est celle d’un ensemble d’institutions obscures, poussiéreuses et profondément conservatrices établies dans un passé presque mythique, aujourd’hui oublié depuis longtemps et qui n’a pratiquement pas changé depuis. Dans une certaine mesure, c'est vrai. Mais la place a toujours été une entité un peu plus dynamique qu’une telle image ne le prétend, surtout aujourd’hui. Si sa structure tripartite unique et traditionnelle (propriétaire, courtisan et négociant) demeure, cette tradition est en train de se réinventer.

L'incorporation et maintenant l'institutionnalisation de la campagne annuelle de septembre « au-delà de Bordeaux » (ou hors Bordeaux) en est un bon exemple.

Bien que cela ait commencé il y a près de trois décennies avec la première commercialisation d'un vin non bordelais (Almaviva) via la place, il a fallu attendre la sortie de Masseto en 2009 pour que l'on puisse véritablement dire que les services de la place sont devenus accessibles aux propriétés. ne fait pas déjà partie intégrante du firmament bordelais. Et ce n'est vraiment que depuis deux ou trois ans que le hors Bordeaux est devenu un élément incontournable du calendrier de la place – la campagne de septembre (et, dans une moindre mesure, celle de mars, plus récente) devenant des dates clés de la campagne. année presque aussi importante que le primeur lui-même.

La confirmation de cela est la lente – bien que, sans doute, quelque peu réticente – acceptation par les commerçants et courtiers basés à Londres du « hors Bordeaux » en tant que chose. Pour la première fois cette année, je vois un certain nombre d'acteurs clés sur la place de Londres (comme on l'appelle parfois à Bordeaux) envoyer à leurs clients clés le même type de bons de commande qui précèdent immédiatement la campagne en primeur.

Comme cela le suggère, le monde a radicalement changé depuis que les mêmes courtiers et négociants recevaient leurs allocations pour ces vins directement des propriétés elles-mêmes – sans l’intermédiation des courtisans et négociants bordelais.

Ils en sont parfaitement conscients et, peut-être plus important encore, ils s’adaptent aux nouvelles règles du jeu. La question de savoir si – et dans quelle mesure – le Brexit a joué un rôle dans tout cela est une question intéressante pour un autre jour (et sur laquelle j’espère revenir bientôt).

La représentation de ce phénomène à Londres est non moins éclairante que fascinante. Selon les termes d'un courtier et négociant de premier plan basé à Londres : « Imaginez une campagne primeur qui dépasse toutes les attentes : les Global Icons Releases 2023. Cette collection présente une myriade de puissances internationales, chacune obtenant des notes exceptionnelles dans leurs catégories respectives. À partir du 1er septembre, de nombreuses nouveautés extraordinaires arriveront dans les rayons, bénéficiant de notes élevées et d'un attrait indéniable qui ne peut être négligé ».

Et, comme le dit un autre, « compte tenu de sa portée mondiale, de son expertise logistique et de l'étendue de sa clientèle, [la place de Bordeaux est] la plateforme idéale pour que des domaines prestigieux puissent présenter leurs nouveautés. Ce qui a commencé avec la sortie annuelle d'Opus One [sic] s'est développé au cours des deux dernières décennies pour présenter plus de 100 vins, provenant des cinq continents, et est devenu un élément permanent du calendrier du commerce du vin ».

Louange en effet. Cela fait du hors Bordeaux un grand succès. Et c'est. Jusqu'à un certain point. Mais il est important de ne pas s’emballer ici et de rappeler le contexte :

Surtout, tous ceux qui sont venus ici ces dernières années ne sont pas convaincus que cela fonctionne bien pour eux aujourd’hui.

Les raisons en sont complexes et, encore une fois, une histoire (fascinante) pour un autre jour. Pour l'instant, il suffit de noter que la campagne de septembre (qui démarre en fait dans les derniers jours d'août avec les nouveautés de Caro et du Château d'Aussières aujourd'hui et avec le Domaine de la Chapelle et le Domaine de Baronarques demain) sera probablement considéré comme une sorte de test de la viabilité du procédé hors Bordeaux en période de turbulences économiques. Certains se demandent si la place est désormais plus à même de faire fonctionner le marché du hors Bordeaux que celui des primeurs lui-même. Bref, les enjeux sont élevés.