Recette de thé glacé Julep digne d'une journée d'été

par: Kayla Hevey

Publié : 30 août 2023 / 14h02 HAE

Mise à jour : 30 août 2023 / 14h02 HAE

(Appel de masse) – Même si nous approchons du mois de septembre, vous pouvez toujours profiter de chaque once d'été que nous pouvons avoir ! Pour ce faire, Betty Rosbottom, auteure de livres de recettes et chef, partage un thé glacé Julep rafraîchissant pour ce qui reste des chaudes journées d'été.

Ce thé est préparé avec une quantité généreuse de feuilles de menthe fraîche infusées de julienne d'écorce de citron et du thé doux (variétés English ou Irish Breakfast, par exemple) est sucré avec du sucre et parfumé avec du jus de citron. Servi dans des verres remplis de glaçons et garni de brins de menthe fraîche, le thé Julep est un accompagnement rafraîchissant pour les douceurs de l'après-midi ou à servir lors d'un déjeuner ou d'un dîner d'été.

Thé glacé Julep

2 à 3 citrons 1 tasse de feuilles de menthe légèrement tassées 3 sachets de thé noir de taille standard (normale), de préférence du thé anglais ou irlandais Breakfast 6 1/2 cuillères à soupe de sucre plus 1 1/2 cuillères à soupe supplémentaires si nécessaire 2 tasses d'eau bouillante 2 tasses d'eau froide Glaçons Brins de menthe pour la garniture

Copyright 2023 Nexstar Media Inc. Tous droits réservés. Ce matériel ne peut pas être publié, diffusé, réécrit ou redistribué.