Combien de pommes en moyenne équivalent à une livre ?

Lorsque vous magasinez avec un budget limité, parcourir la section des produits frais peut souvent être intimidant. Bien que Trader Joe's ne facture pas les produits à la livre, c'est une rareté dans le monde de l'épicerie. Les prix des produits peuvent sembler trompeurs si vous devinez combien d’articles équivalent à une livre. Les raisins qui coûtent 2,49 $ la livre peuvent sembler une offre incroyable jusqu'à ce que vous vérifiiez et réalisiez que le sac contient en réalité une valeur de 5 livres.

Bien que les pommes soient plus grosses que les raisins et puissent être achetées une à la fois, elles sont également vendues à la livre, et le nombre de pommes dans une livre peut varier en fonction de la taille de la pomme. Certaines des plus grandes variétés de pommes sont Red Delicious et Hokuto, ces dernières pesant jusqu'à 4 livres. Alors que certains types de pommes populaires tels que Gala et McIntosh sont de taille petite à moyenne, la variété Rockit a en fait été créée pour être une pomme de la taille d'une collation facilement transportable.

En règle générale, une pomme moyenne pèse environ 6 onces ou 1/3 de livre, donc trois pommes de taille moyenne équivaudraient à 1 livre. Les pommes doivent avoir à peu près la taille d’une balle de tennis ou de crosse pour être considérées comme de taille moyenne et doivent tenir facilement dans votre main. Si vous avez des pommes plus petites que cela, quatre feraient probablement une livre, et pour des pommes plus grosses, deux.

Savoir que trois pommes de taille moyenne équivalent à 1 livre est certainement utile pour les recettes qui demandent un certain poids, mais qu'en est-il de celles qui demandent des tasses ? Cela dépend certainement beaucoup de la taille de vos pommes, mais généralement, 1 livre de pommes mesure entre 3 et 4 tasses, et une pomme moyenne coupée en dés finement équivaut à 1 tasse. Pour vous assurer d'avoir suffisamment de pommes pour votre recette, c'est également une bonne idée d'en acheter une de plus que ce dont vous pensez avoir besoin.

Une autre équivalence importante pour ceux qui font leurs achats dans les marchés de producteurs ou dans les vergers de pommiers est le picage. Un morceau de pommes équivaut généralement à 13 livres, donc entre 26 et 52 pommes, selon leur taille.

Même si être capable de regarder ou de tenir une pomme pour avoir une idée de son poids est une bonne chose si vous êtes un expert en pommes, la meilleure façon de vraiment savoir combien de pommes il y a dans une livre est d'utiliser une balance de cuisine pour plus de précision. Si une recette propose des mesures avec des tasses et des cuillères à mesurer ainsi qu'un poids, l'utilisation d'une balance vous donnera des résultats plus fiables à chaque fois et augmentera les chances que votre recette se déroule exactement comme vous l'espériez.